标题是什么意思呢？“老三样”，即肌肉，骨架，翅膀。“猪肉佬”，就是菜市场猪肉档为顾客剁骨切肉的师傅。“过分强调”，意思是别的方面一略而过，重要的只有一点。而且不厌其烦，强调再强调，说了又再说。“比肩看齐”，亦即都赶上一样了。

　　“老三样”，我们从来就没有忽视过，但如今被拔高到如此程度，居然成为判断一只鸽子好坏的首位标准，那也太搞笑了。凡事都有个度，过了就是谬了。听过“疱丁解牛”的成语吗？那猪肉佬长年累月，猪身上哪块是里脊肉，哪块是五花肉，抑或你要哪块，他就割哪块的本事，想必大家都领教过。手上的赛鸽独一份看重“老三样”，不就跟猪肉佬一样吗？若论手上细微的感觉差别，我认为很多鸽友还不如猪肉佬呢？

　　一鸽上手，欲断好坏，先看有无优异的赛绩。如果你接受“证明前说话判鸽才有意义”的理念，也就是判断一只没飞过的鸽子，那就应先看血统，也就是其平辈，父母祖代，上下左右已经证明的赛绩。但往往鸽子在手上，却没有血统书可知血统(知道血统或自己棚里的鸽子，不在讨论之列)，那又该怎么判鸽识鸽呢？这就是此文要谈的要点了。按重要性顺序排列，“老三样”最多排在第三位，怎么可能潜移默化撍越为第一了呢？第一重要的，应该是凭你日积月累的经验和学识看出血统！也就是鸽子的智商和潜能。第二重要的，是根据外貌长相，得出是近血回交的固有缺陷？还是杂杂交的暂时美态的判断，进而做出选择。有了前两个的基本判断，再看“老三样”才不会被迷惑。

　　“老三样”其实是对每一只赛鸽的基本要求，或说达标的门槛。本来在高水平鉴鸽人眼里，是可以忽略不计的，现在却把它单一抽出来予以过度解读和强调，只会让新手和年轻人走更多的弯路！就像天安门护旗升旗的解放军，还有迎接外宾的陆海空三军仪仗队员，谁都知道每一个身高体重，长相外观都是达标的(用不着你我担心)。既然你当初没有资格在挑选前参与制定选拔的标准，也不至于事后像外行人看热闹一样涛涛不绝指导大众要挑什么样的人吧？

　　即便回到肌肉、骨架、翅膀上来，肌肉饱满丰实的就一定好吗？骨架硬朗紧凑的就一定优吗？您这不是否认李云龙的《亮剑》精神吗？决定战争胜负的，往往不是武器装备和人数，而是明知敌众我寡，毫不示弱，仍决以死战的那种浸在每一个战士血液里、于两军对垒时瞬间爆发成为军魂的那种亮剑精神！对赛鸽来说，就是那种一代代遗传下来的，顽强不屈的归巢意志及其速度动力！这是赛鸽最宝贵的品质，是外表看不出来的第一选鸽要素！至于羽翅，我们看到，历史上很多的大名鸽，它们的翅膀，翅型，用今天的什么餐刀，破风等去评估，并不如意，甚至还不达标。可并不影响它们打败无数条件比它好得多的对手。就是现在，你也得承认，很多翅条长得不好、本应淘汰的，幸的主人慧眼给它机会，一样飞出一片天空！10根大条和副羽的各种尺寸有必要用尺子量吗？量出来差几毫米的惊喜或恐怖，有你说的那么玄乎其神吗？

　　当年张康秀(广州赛鸽豪强，本地鸽友都认为是我的学生)上手我的1000公里8名(第二年育出“岭南巴赛罗纳”1000公里3名，3名再育出1000公里冠军)，批评翅膀太差。我说，改翅膀还不容易？100块买只翅膀好的天落鸟台母，一代就改过来了。可要改脑袋，只怕买10年欧洲名鸽也枉然！

　　我们是赛鸽佬，不是猪肉佬。